여러분~ 제가 드디어 해냈습니다. ㅋㅋ
동네 스테이크 집이 불만족 스러워 작년 까지는 좋은 사람들과 스테이크 먹을 때는
항상 청담까지 나가 주로 Vault 82를 갔었는데요.
요즘 핫한 판교 라스트리트 La street 맛집 추천 받고 이번에
찾아간 그릴식스 Grill 6를 간만에 맛난 고깃집으로 추천합니다아~
판교 양념갈비 맛집 판교 돼지갈비 맛집 :: Top pick은 요즘 핫한 판교 그릴식스
그릴식스 판교점은 라 스트리트
알파리움 상가 지하 1층에 위치하고 있습니다.
요즘 떠오르는 상권이라
분당, 판교 사람이라면 아브뉴 프랑, 판교 현대백화점 거쳐
이제 라 스트리트로 고고!
둘러보니 마키노 차야 판교점도 여기로 자리를 잡았더군요.
여기가 그릴식스 Grill 6
점심특선도 가성비 좋네요.
아무래도 삼성물산에서 많이들 내려갈 듯 하고
저도 조만간 판교 인근에서 점심 약속 잡으면 점심특선도 맛보려 합니다.
응? 그릴식스는 피자도 있나?
호기심을 자극한 메뉴판.
뒤에서 호기심 해결해드립니다. ㅋ
맛에 자신 없는 레스토랑이라면
이렇게 선물세트 만들어내지도 못하겠죠?
여기 고기 품질이 귿귿.
그래서 이렇게 돼지갈비 선물세트, 소갈비 선물세트도 구입할 수 있더라구요.
맛난 소고기, 돼지고기
그리고 Wet & Dry aging을 모두 커버하는
그릴식스의 공간.
모두 눈으로 볼 수 있으니 신뢰할 수 있겠고.
품질 훌륭한 고기들 한번 살펴 보시구요.
오우 삼겹살도 다른 곳과는
달라보이죠? ㅎ
예전과 달리 요즘은 숙성 aging 과정이
대단히 편해지긴 했어요.
이렇게 숙성고기를 예술품으로 승화시키기에 유용한
전용 고기 숙성고도 살펴보고.
언젠가 집에도 고기숙성고를 놓게 될까요?
숙성고기는 시간과 온도의 예술품이라고~
캬, 너구나
제대로 숙성중인 고기고기들.
전 설명을 듣고 맛보니
드라이 에이징이 더 고급진 느낌이라
더 선호하긴 하는데요.
가장 중요한건 기본적으로 육질이 중요한터라
드라이에이징 웻에이징 구분 없이
즐기고 있어요.
자리에 앉아 메뉴판부터 살펴 봅니다.
추천 받은 집이기에 일단 그 맛은 기대하고 왔고.
다만 가성비는 어떤지 메뉴판을 훑어보니.
웻 에이징 Wet Aging과
드라이 에이징 Dry Aging 영역을 구분해놓은 것부터 눈에 들어오네요.
요즘은 숙성 고기를 많이들 접하고 있어서
잘들 알고 계시겠지만
잠깐 설명 드리자면
고기를 시간을 두고 숙성시켜서 맛과 식감을 증가시킬 수 있습니다.
크게 드라이 에이징과 웻 이에징으로 나누는데
드라이 에이징 Dry aging은
고기를 공기 중에 그대로 노출 시켜 겉 부분의 수분을 증발 시키고 고기 내부의 풍미를 끌어올리고
웻 에이징 Wet aging은
주로 특수한 진공포장을 한 뒤 숙성시키곤 합니다.
방법 자체는 드라이 에이징이 더 까다로운 편이라 할 수 있죠.
실제로 드라이 에이징 후 버려지는 부위도 꽤 있기에 가격 차이도 발생!
판교 그릴식스는 고기 전문점 답게
소고기와 돼지고기를 모두 즐길 수 있어 좋더라구요.
저야 고기를 그닥 좋아하진 않지만
단백질 보충을 위해 가장 좋은 방법이니까
지인이나 가족들과 가끔 그 맛을 즐기는데요.
취향 분명한 분들이 계셔 다들 소고기만 좋아하는 것도 아니고
돼지고기 애정하는 분들도 많더라구요.
오늘의 메뉴는 선택했고
와우 우선 이렇게 기본 찬이 깔리는데
만족만족~
고기를 맛나게 즐길 수 있도록
도와주는 식재료도 준비완료!
반찬만 봐도
신선한 재료 쓰는지 눈으로 입으로 느낄 수 있으니
벌써 맛집 평가는 시작됩니다.
아이들에겐 언제나 베스트셀러.
고기와 함께 즐기면 입안의 느끼함 없애줘서
좋아하구요.
너무 많이 먹지 않으려면
식사의 시작은 항상 샐러드로~
불이 들어오면 반가워요. ㅋ
몽골에서 양고기 해먹전 기억 떠오르고.
쌈 야채의 신선도만 봐도 우린 알지요.
'여기 재료 좋네!'
불판 달아오르고.
고기고기 투하~
맛깔난 비쥬얼 잇님들도 즐겨보시지요.
감상하시겠습니다~
캬 저같은 고기굽기 초보자는
그릴식스처럼 잘 구워주시는 분께서 직접 해주시는 곳이 좋지요.
장어집에서도 왜 맛난 장어를 그렇게 먹니? 하며
직접 구워주시던 사장님이 계셨는데
오늘은 그릴식스가 너무 바쁜 만원사례라
사장님께서 직접 도와주십니다. ㅋㅋ
감사합니다. 맛있어졌네요.
이제 좀 먹어볼까요?
줄서 있던 다음 돼지갈비도 미리 올려놓고.
가끔 들러주시는
제게 소중한
저의 잇님들을 위해
이렇게 잘 익은 고기 한점 담아왔습니다.
맛 한번 보시지요~
아우 사진 정리하며
다시 한번 보는데도
너무 맛나네요.
판교 분당 강남 남쪽 분들이라면
맛난 돼지갈비 먹으로 판교 그릴식스로 집합!
다들 오셔도 여기 추천해놓고 혼날일은 없을 듯.
돼지갈비 맛에 반해서 잘 즐기고
소갈비 맛도 호기심 작렬.
그래서 준비했습니다.
오늘은 돼지갈비와 소갈비 맛을 다 감상하시지요.
일단 허접하게 담아온 제 사진찍기 실력으로도
판교 그릴식스의
소갈비 육질 훌륭한건 확인하실 수 있겠죠?
잇님들 대접 위해
소갈비도 맛나게 구워보구요.
이제 다 익었으니
소갈비도 신선한 쌈채소에 담아왔습니다.
맛난 고기에 대한 애정을 담아
잇님들을 위해
"아~"
판교 양념갈비 맛집으로 추천 드릴 수 있는
돼지갈비 소갈비 맛집
판교 그릴식스의
소고기는 국내산육우
돼지고기도 국내산
소양념갈비는 미국산을
이용하고 있다고 해요.
제가
흠. 좀....
요즘 바디프로필 촬영 앞두고 감량 중인 관계로
흠. 좀...
요즘 이렇게 안먹지만
판교 양념갈비 돼지갈비 소갈비 맛집 Top pick인 그릴식스에 와서는 ㅋㅋ
KO.
완전 싹비울 정도로 잘~ 먹었습니다.
ㅋㅋ
연말 연초에도 단체모임 장소로
다들 선호하는 곳이기에 예약하기도 쉽지 않았다고 하는데요.
이렇게 긴 복도 우측에 룸들이 준비되어 있고
왼쪽은 오픈된 공간
안쪽으로 들어가면 서른명 정도까지도 수용 가능한 넓은 공간이 있어
판교에서 고기맛집 회식 장소 찾는다면 딱 좋겠더라구요.
가족모임은 이렇게 깔끔하고 아담한 방을 이용하면 되겠고.
잘 숙성된 고기 맛 보여줄게!
큰 소리 치고
안맛집 가는 실수하지 말고
Aging Meat 전문
그릴식스 Grill Six 예약하시면 문제 예방할 수 있답니다. ㅋㅋ
직접 먹어보고 책임져드립니다~
공강 느낌도 한번 보시고.
회식 장소 고민하는
비서분들 위해서 공간 느낌도 공유공유.
저도 주말이라 살짝 대기하긴 했구요.
평소에도 그냥 가시면 대기 확률이 높을 것으로 보이는데
입구에 이렇게 여유롭게 공간을 가지고 있어
지루하진 않습니다.
숙성중인 고기들 보는 재미도 나름 좋고
화덕은 뭘까 궁금했더랬는데
후식에서 답이 나오더라구요.
좋은 품질의 고기는
선물용 세트로 구입할 수도 있으니 참고참고요.
입구는 이런 모습.
들어가면서 부터 고기냄새, 기름냄새 나는 고깃집이 아니라
이런 깔끔한 느낌이라 좋습니다.
응? 식사 마치고 나니
후식 나오니 잠깐 기다리세요.
하고 상을 치워 주시더니
갑자기 이렇게 맛나게 생긴 피자가 준비돼 깜짝 놀랐어요.
ㅋㅋ
그릴식스에서는 이렇게 맛난
고급진 피자로 입가심을 할 수 있습니다.
아이들 넘나 좋아한다는~
어른들은 입안 상큼하게 잡아주는
방울토마토와 오렌지로 입가심.
후식까지 대만족.
역시나 피자는 다 먹지 못하고 나서는데
친절하게 포장까지 해주시네요.
와웅굳ㄷㄷㄷㄷ.
앞으로 판교 분당 전문가인 저에게
고기맛집 추천을 물어보신다면
양념갈비 소갈비 돼지갈비 맛집
Top pick은
요즘 핫한 판교 라스트리트의
그릴식스입니다.
판교에서 외식하기 좋은 레스토랑으로 추천 드려요.
직접 한번 맛보고 잇님들도 피드백 주시면 즐거울 듯~
판교 그릴식스
주소: 경기도 성남시 분당구 판교역로 145, 지하1층 비125-2, 126
전화번호: 031-8017-9592
판교 양념갈비 맛집 판교 돼지갈비 맛집 :: Top pick은 요즘 핫한 판교 그릴식스
