강남, 홍대, 가로수길, 서로수길, 신촌, 청담, 연남동, 이태원 ...
서울에서 흥미로운 곳을 찾는다면 많은 선택지가 있겠죠.
그중에서도 가장 긴 호흡으로 사람들이 찾는 곳은
인사동, 북촌, 서촌인 듯 합니다.
종로 서촌에 다녀온 김에-
종로 서촌마을 맛집을 추천받아
곽가네음식에 다녀왔습니다.
곽가네음식은 종로서촌에 위치한 사찰음식점인데요.
막상 가서 보니 이렇게
식혜, 단호박 식혜가 있더라구요.
단호박 식혜는 쉽게 볼 수 없는 음료인데 역시~
식사 후, 곽가네서 만든 도토리묵도 사가야지~
미리 찜해놓고.
곽가네음식은 경복궁 바로 옆에 위치했으며 통인시장 안에 있는데요.
일반음식점이 아닌 약선음식과 사찰음식으로 유명하다고 추천해주더라구요.
여긴 사실 견과류 탕이 가장 대표 메뉴인데요.
참고로 견과류 탕은 인삼, 더덕, 영근, 버섯, 우엉 5가지 종류입니다.
전 건강한 웰빙음식을 느껴보고 싶어 선식온국수를 주문했습니다.
기름기 없고 건강에 좋은 웰빙 음식들을 만들고 있더라구요.
여름엔 시원~한 물김치도 좋고
여러 종류의 한식 반찬을 먹어볼 수 있는 한식 뷔페도 인기가 있더라구요.
곽가네음식은 기본 반찬 모두 훌륭한데요,
음식 잘하는 집은 김치맛을 뺄 수 없죠.
이렇게 선식온국수와 김치 조합도 별미!
물김치, 백김치도 한번!
선식온국수도 별미였지만
다음엔 견과류 된장찌개도 꼭 먹어봐야겠어요.
견과류 6가지 조합이 함께 한다는데 땅콩, 아문드, 해바라기씨, 호박씨, 잣, 호두의 조합
어쩐지 이 메뉴 또한 대단한 웰빙 별식이 아닐까요?
메뉴만 봐도 건강해지는 느낌적인 느낌~
사찰음식 70%, 대중음식 30% 정도로
궁중에서 조리한 방법으로 화학 조미료 없이 천연 조미료만 사용한다 설명하시네요.
한식 뷔페는 8가지 종류의 밑반찬으로 구성된다 해요.
약선음식과 웰빙음식을 경험할 수 있는게 가장 큰 특장점이구요.
에피소드를 들어보니 곽가네 음식의 사장님도 몸이 많이 아프셨는데 이렇게 소개하고 있는 음식들을 배우고 섭취하면서 완쾌했다고 하네요. 요즘은 서울대 교수 모임도 참석하며 음식에 대해 꾸준히 연구하고 계시다고-
아 그러고 보니 메뉴사진 왼쪽에 보이는 것처럼
생생정보통, 굿모닝 대한민국과 같은 방송을 통해 소개된 적도 있어 유명한-
서촌마을 맛집으로 사찰음식전문인 곽가네음식.
불가음식과 일반음식을 동시에 즐길 수 있습니다.
건강한 웰빙음식을 느껴보고 싶다면 강력 추천 드립니다!
단체로 가신다면 서른명 정도 수용이 가능하니 참고하세요.
통인시장 정문에 주차할 수 있습니다.
곽가네음식
홈페이지: kjwon1108.tnaru.net
전화번호: 02-735-3268
주소: 서울특별시 종로구 필운대로6길 8
+ 오전 11:30 ~ 오후 7:30 사이에 주문 가능!
